Você já provou doce de leite caseiro, feito com apenas 2 ingredientes, de forma fácil? Se não, você não sabe o que está perdendo! Essa é uma delícia que lembra a infância, com um sabor irresistível de leite, podendo ser degustado puro, no pão ou para o recheio de bolos ou tortas. Confira a receita do Canal Andreza Almeida e faça o fantástico doce de leite caseiro, que todos vão amar!
Como fazer doce de leite caseiro
Para preparar esse doce de leite, usaremos: açúcar e leite. Começaremos juntando os ingredientes do doce numa panela, mexendo bem até derreter completamente o açúcar. Depois, vamos colocar em fogo médio, misturando continuamente, até que ferva, dê uma engrossada, atinja uma cor bege claro, e comece a soltar do fundo da panela. Vamos colocar numa vasilha, aguardar esfriar, servir e aproveitar seu magnífico doce de leite caseiro!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de doce de leite caseiro
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 500ml de leite integral
Modo de preparo
- Pegue uma panela e ponha o leite e o açúcar, mexendo bem para derreter o açúcar totalmente.
- Coloque em fogo médio, sem parar de mexer, até que ferva, fique encorpado e apresente uma cor bege clara, começando a soltar do fundo da panela.
- Tire do fogo, passe para uma tigela e aguarde esfriar para depois servir.
- Deguste seu irresistível doce de leite! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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