Chocotorta argentina é uma das sobremesas mais tradicionais da Argentina, e apreciada por muita gente. Fica incrivelmente saborosa, e com um sabor e textura que dá água na boca. Confira o passo a passo dessa versão internacional de chocotorta argentina e você vai amar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer chocotorta argentina
Para fazer chocotorta argentina iremos precisar de café pronto, biscoito maisena de chocolate, creme de leite sem o soro e doce de leite. Primeiramente vamos misturar numa tigela o doce de leite e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Em seguida para a montagem da chocotorta argentina iremos intercalar camadas de creme com biscoito maisena de chocolate umedecido no café, até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de creme. Gelar a chocotorta argentina por alguns minutos, cobrir com a ganache de chocolate preparada seguindo o passo a passo, e levar para gelar por 1 hora. Retirar da geladeira, e saborear cada porção fantástica desse incrível chocotorta argentina!
Ingredientes da receita de chocotorta argentina
Para a montagem
- 1 copo(americano) de café pronto
- 200 gramas de biscoito maisena de chocolate
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 400 gramas de doce de leite bem pastoso
Para a cobertura
- ¼ de caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate ½ amargo
Modo de preparo
Montagem
- Numa tigela coloque o doce de leite, o creme de leite e misture bem para homogeneizar e obter um creme homogêneo.
- Num refratário quadrado (20 cm x 20 cm) coloque uma camada de creme de doce de leite e cubra com uma camada de biscoito maisena de chocolate umedecido no café.
- Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de creme de doce de leite.
- Leve para geladeira até preparar a ganache de cobertura.
Da cobertura
- Numa tigelinha coloque o chocolate ½ amargo e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Acrescente o creme deleite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Despeje sobre o creme no refratário, espalhe com cuidado para ficar uniforme eleve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira, e sirva em seguida essa gostosura de chocotorta argentina!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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