Você quer fazer uma rosquinha doce de polvilho perfeita para um chá ou café da tarde, que traz uma crocância sem igual e um sabor agridoce irresistível? Essa receita incrível vai te ensinar a preparar essa delícia diferente sem complicação! Confira a receita do Canal Alda bolos & cia, faça a rosquinha doce de polvilho e encante a todos com essa maravilha!
Como fazer rosquinha doce de polvilho
Para a receita de rosquinha doce de polvilho vamos usar: polvilho azedo peneirado, óleo, leite, sal e ovos. Juntaremos numa vasilha os ingredientes todos da rosquinha doce, até formar uma massa cremosa, no entanto, firme. Vamos levar para um saco de confeiteiro com bico pitanga, e, em uma assadeira sem a necessidade de untar, moldar a rosquinha, salpicar açúcar cristal, e levar para assar, até dourar em forno pré-aquecido a 220°C. Vamos tirar do forno, colocar numa travessa, servir e aproveitar sua sensacional rosquinha doce de polvilho!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de rosquinha doce de polvilho
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 250ml de leite integral em temperatura ambiente
- 2 ovos inteiros
- açúcar cristal para polvilhar (o quanto baste)
- 250ml de óleo
- 500g de polvilho azedo peneirado
Modo de preparo
- Ponha em uma vasilha: os ovos, o sal, o leite, o óleo, misturando para incorporar. Acrescente o polvilho peneirado, e sove a massa.
- Amasse bem com as mãos, até formar uma massa grudenta, no entanto, firme.
- Se nesse ponto a massa ficar muito seca e endurecida, coloque mais 1 ovo ou mais um pouco de leite. Mas caso fique muito mole, ponha mais um pouco de polvilho.
- Leve essa mistura para um saco de confeitar com bico pitanga, e faça as rosquinhas em uma assadeira, sem a necessidade de untar.
- Salpique açúcar cristal em todas elas, e coloque em forno pré-aquecido a 220°C, até dourarem.
- Tire do forno, ponha em uma travessa, sirva e deguste sua irresistível rosquinha doce de polvilho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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