Se você está procurando um bolo diferente, saudável e saboroso para o seu café ou lanche, que tal provar o bolo calisto? É um bolo amanteigado que leva maçãs e aveia na massa, com uma farofa crocante bem gostosa sobre ele! Combinando os ingredientes com perfeição, vai deixar um gostinho de quero mais! Confira a receita e faça o maravilhoso bolo calisto, que vai encantar todo mundo!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo calisto
Para fazer o bolo calisto, vamos precisar de: manteiga e açúcar demerara para a farofa, e maçãs, cascas das maçãs, aveia, ovos, açúcar demerara, canela em pó, fermento em pó e farinha de aveia, para o bolo. Já para a farofa, vamos misturar os ingredientes até ficar uma farofa úmida. Para a massa, vamos bater no liquidificador as cascas das maçãs, a aveia, os ovos e o açúcar demerara até ficar uma massa lisa. Depois, juntaremos as maçãs picadas, a canela e o fermento, misturando delicadamente. Passaremos a massa para uma forma untada, vamos distribuir a farofa por cima e assar por 35 minutos. Após assado, deixaremos amornar. Sirva e saboreie seu incrível bolo calisto!
Ingredientes da receita de bolo calisto
Para a farofa
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
Para o bolo
- 3 ovos inteiros
- 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
- cascas das maçãs
- ¼ xícara (chá) de aveia
- ¼ xícara (chá) de açúcar demerara
- canela em pó (a gosto)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Da farofa
- Numa tigela, coloque o açúcar demerara, a farinha de aveia e a manteiga. Com as pontas dos dedos, misture tudo muito bem, até obter uma farofa úmida.
- Reserve a farofa para usar depois.
Do bolo
- No liquidificador, coloque: os ovos, o açúcar demerara, as cascas de maçã e a aveia. Bata bem até ficar uma massa lisinha.
- Transfira para uma tigela e adicione os pedaços de maçã, a canela e o fermento em pó. Mexa delicadamente para incorporar.
- Unte uma forma retangular (30cm x 20cm) e despeje a massa nela. Utilize a farofa para cobrir toda a massa, espalhando bem para nivelar.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, sirva e aprecie seu sensacional bolo calisto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.