Essa receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.
Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!
Receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Adicione o óleo, a cenoura, os ovos e um Blendie Blender ao liquidificador. Em seguida, adicione o açúcar e bata novamente por 5 minutos. Adicione a farinha de trigo em uma tigela ou batedeira e misture novamente. Adicione o fermento a uma colher de massa aos poucos enquanto mistura. Em seguida, asse em forno a 180°C por cerca de 40 minutos. Depois disso, adicione a calda ao bolo e continue misturando até obter uma textura lisa.
Ingredientes:
Massa:
- 1/2 xícara (chá) de óleo;
- 3 cenouras médias raladas;
- 4 ovos;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Cobertura:
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de leite.
Como Fazer Bolo de cenoura com cobertura de chocolate:
Massa:
- Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture;
- Em seguida, acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos;
- Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente;
- Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher;
- Por fim, asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura:
- Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture;
- Em seguida, leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.
- Esta receita de bolo de cenoura rende aproximadamente 8 porções (fatias), que varia também de acordo com o tamanho e a forma como for cortado o bolo.
- Para um rendimento maior do que o a receita renderá, basta aumentar gradativamente a quantidade dos ingredientes.
- Dicas para que a receita de brigadeiro fique ainda mais saborosa:
- A forma como você colocará a cenoura (tamanho), influenciará tanto na textura, quanto no sabor do bolo.
- Da mesma forma o chocolate, que provavelmente não mudará o sabor, mas a textura sim;
- Agrupe ao máximo os ingredientes, para que você tenha um desempenho mais rápido (aparelhos para a confecção do bolo) e, diminuir o risco de selamento do bolo.
- Siga corretamente todas as etapas de preparo, tanto da massa, quanto da cobertura, para que o sabor fique uniforme, e mantenha a característica;
- Um dica bem legal para que o seu bolo fique um pouco mais fofinho, teste o fermento antes de adicioná-lo à massa e peneire a farinha de trigo;
- Você pode acrescentar chocolate granulado por cima da cobertura, para que fique ainda mais saboroso o bolo.
- Para você que procura algo menos calórico, você pode fazer literalmente um bolo de cenoura, sem a calda de chocolate, ou então alterar alguns dos ingredientes.
Você pode gostar dessas receitas também:
Torta de banana com creme e suspiro, tão fácil de fazer e econômica
Rosca Macia da Vovó deliciosa e fácil de fazer
Bolo prestígio aprenda o segredo pra deixar a massa fofinha e macia
Bolo gelado de leite ninho de liquidificador, perfeito para qualquer ocasião
Bolo de Chocolate é o Melhor e o Mais Molhadinho que eu já Comi na Minha Vida
Bolo de leite condensado cremoso, não da vontade de para de comer
Pamonha de travessa, receita deliciosa para fazer qualquer hora
Bolo de natal da avó, um bolo que não falta na nossa mesa de natal todos os anos
Bolo de milho com leite condensado, o melhor que eu já comi, só faço assim
Bolo Mole Pega Marido de Liquidificador receita mais atual e fácil de todas
Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
Gostou da receita Bolo de cenoura com cobertura de chocolate? Todos os dias publicaremos receitas como essa em nossa página do Facebook e em nosso grupo do Whatsapp, então participe para continuar recebendo as receitinhas totalmente grátis. Aproveite, comente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Agradecemos a visita e bom apetite!