Bolo de laranja é um clássico da confeitaria de casa de vó e também a sugestão ideal para servir num chá ou lanche da tarde. Existem várias maneiras de preparar, mas mesmo que você já tenha uma receita preferida, faça essa versão de bolo de laranja e apaixone-se por essa maravilha!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de laranja
Para fazer esse bolo vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, fermento em pó, ovos e laranja. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de laranja, exceto o açúcar, a farinha de trigo e o fermento que serão misturados numa vasilha com um fouet. Em seguida vamos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, e assar o bolo de laranja por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, regar o bolo de laranja, com a calda preparada conforme o passo a passo, deixar esfriar e se deliciar com esse espetáculo de bolo!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 2 laranjas pera
Para a calda
- ½ xícara(chá) de açúcar
- Suco de 2 laranjas
Modo de preparo
Do bolo
- Descasque as laranjas, corte em pequenos cubos, e retire a parte branca e as sementes.
- No liquidificador coloque a laranja picada, o óleo e os ovos. Bata bem por 1 minuto para triturar.
- Transfira para uma vasilha, coloque o açúcar, misture, adicione a farinha de trigo peneirada, e misture um pouco mais para incorporar.
- Acrescente o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma retangular (32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
Da calda
- Numa panelinha coloque o suco de laranja e o açúcar, leve ao fogo médio, e assim que começar a ferver, deixe por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Regue toda a superfície do bolo com a calda, deixe esfriar antes de servir.
- E agora se delicie com essa maravilha de bolo de laranja!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.