Carne moída à parmegiana uma receita econômica e deliciosa para o dia a dia

Essa carne moída à parmegiana fica extremamente saborosa e temperada, e com certeza ela vai agradecer a todos que a provarem. Com um queijo derretido por cima e uma aparência maravilhosa, essa carne moída à parmegiana deixará todo mundo salivando e pedindo mais um pedaço.

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer carne moída à parmegiana

Para fazer essa carne moída à parmegiana vamos precisar de ingredientes que possivelmente você tem em casa, como carne moída, batata, cebola, alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha, cebolinha, requeijão cremoso, queijo muçarela ralado, molho de tomate, e queijo muçarela fatiado. Preparar essa carne moída à parmegiana é muito simples! Primeiro, preparamos a carne moída e a batata cozida e misturamos, temperando em seguida. Juntamos requeijão e muçarela ralada e colocamos em uma assadeira untada. Cobrimos com molho, muçarela fatiada, molho e muçarela ralada e assamos por 30 minutos. Depois é só saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de carne moída à parmegiana

• 500 g de carne moída
• 2 batatas médias
• 1/2 cebola média picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 3 colheres de sopa de salsinha picadinha
• 3 colheres de sopa de cebolinha picadinha
• 1/4 xícara de chá de requeijão cremoso
• 150 g de queijo muçarela ralada
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 150 g de queijo muçarela fatiado

Modo de preparo

1. Em uma panela no fogo baixo, frite a carne moída na própria gordura, sem necessidade de acrescentar óleo, até que ela fique bem soltinha. Reserve.
2. Cozinhe as batatas em água abundante até que fiquem macias. Escorra as batatas e amasse-as.
3. Incorpore as batatas amassadas à carne moída e tempere com a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino, a salsinha e a cebolinha.
4. Adicione o requeijão cremoso e 2/3 do queijo muçarela ralado, misturando tudo muito bem até ficar homogêneo.
5. Em uma assadeira untada, espalhe o conteúdo da tigela, nivelando bem.
6. Espalhe metade do molho de tomate sobre a carne moída.
7. Em seguida, cubra com o queijo muçarela fatiado e o restante do molho de tomate.
8. Finalize com o restante do queijo muçarela ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.
9. Agora é só saborear essa incrível carne moída à parmegiana!