Você quer aprender a fazer um pão caseiro bem fofo, macio e gostoso, usando ingredientes básicos? Então vai adorar essa receita que é muito fácil e prática. Esse pão caseiro é ideal para servir no café da manhã ou lanche da tarde e vai agradar a todos. Não perca tempo, confira a receita do Canal Dika da Naka e faça hoje mesmo o incrível pão caseiro, que vai fazer o maior sucesso!
Como fazer pão caseiro
Para o pão caseiro, precisaremos de: fermento biológico, ovo, açúcar, água, manteiga ou margarina, farinha de trigo, sal e leite. Adicionaremos numa bacia: o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento. Depois, vamos juntar uma parte da farinha, misturar e acrescentar o sal. Iremos transferir a massa para uma bancada, sovando bem, até obter uma massa lisinha e uniforme. Quando a massa tiver ficado em repouso, moldaremos bolinhas, acomodaremos os pães em uma assadeira, despejaremos a calda, que faremos misturando leite e ovo, e levaremos para assar por cerca de 40 minutos. Vamos esperar amornar, servir e apreciar seu sensacional pão caseiro!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de sal
- 40g de manteiga ou margarina
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 100ml de água
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100ml de leite morno
Para a calda
- 1 ovo inteiro
- 80ml de leite integral
Modo de preparo
- Em uma bacia, adicione: o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento em pó, misturando bem.
- Ponha a farinha de trigo devagar, sem deixar de misturar.
- Coloque o sal, misture e transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
- Depois, sove a massa, até ela ficar lisa, uniforme e macia. Se precisar, use mais ou menos farinha do que foi indicado.
- Coloque a massa de volta na bacia, cubra com um guardanapo limpo e deixe repousar durante cerca de 30 minutos.
- Em seguida, separe a massa, fazendo 12 bolinhas do mesmo tamanho.
- Em uma forma que já esteja untada e enfarinhada, arrume as bolinhas, uma ao lado da outra.
- Cubra novamente com o guardanapo e deixe repousar por mais 30 minutos.
- Para o preparo da calda, bata 1 ovo com um garfo e misture com 80ml de leite.
- Despeje essa mistura sobre os pães.
- Leve para assar no forno a 180°C, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Então tire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e deguste seu delicioso pão caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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