Ninguém vai resistir se você preparar um delicioso bolo de milho, daqueles bem cremosos, que derretem na boca! Essa receita é fácil, rápida e saborosa, feita com flocão de milho e requeijão, garantindo uma textura macia e úmida, ideal para acompanhar um café ou chá da tarde. Confira a receita da Dayanne Ribeiro, experimente essa delícia de bolo de milho e receba muitos elogios!
Como fazer bolo de milho
Para prepararmos o bolo de milho, vamos precisar de: açúcar, leite, ovos, farinha de trigo, óleo, fermento em pó, requeijão cremoso e flocão de milho ou milharina. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes, até ficar uma massa homogênea. Depois, vamos despejar numa forma retangular já untada com margarina, espalhar colheradas de requeijão sobre ela e colocar em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Em seguida, vamos tirar do forno e esperar esfriar um pouco. Está pronto o nosso sensacional bolo de milho! É só servir e aproveitar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de flocão de milho ou milharina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 copos de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador misturando bem: os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o flocão de milho.
- Acrescente o fermento em pó no final, misturando levemente com a tecla pulsar do liquidificador, só para incorporar. Não se preocupe, a massa fica líquida mesmo.
- Pegue uma forma retangular, unte-a com margarina e transfira a massa para ela.
- Distribua colheradas de requeijão cremoso por cima da massa toda.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 a 40 minutos.
- Depois retire do forno, deixe esfriar um pouco, sirva e saboreie seu incrível bolo de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.