O bolo nordestino é uma sobremesa típica da culinária do Nordeste brasileiro, onde também é conhecido como bolo mole, com uma textura cremosa e um sabor delicioso. Feito com ingredientes básicos, não leva fermento, sendo uma ótima opção para acompanhar um café ou chá. Confira a receita do Canal Arte 2 irmãos e faça o fantástico bolo nordestino, que todos vão adorar!
Como fazer bolo nordestino
Para o bolo nordestino, utilizaremos: leite, ovos, leite condensado, coco ralado, margarina, sal e farinha de trigo. No liquidificador, iremos bater todos os ingredientes, menos o coco ralado, que vamos misturar no final, com o auxílio de uma espátula. Vamos colocar a mistura do bolo em uma forma untada com muita margarina, e levar para assar em forno pré-aquecido a 240°C durante aproximadamente 50 minutos. Em seguida retiraremos do forno, vamos esperar esfriar, desenformar, servir e apreciar seu gostoso bolo nordestino!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 50g de coco ralado
- ½ colher (sopa) de margarina
- 400ml de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, a margarina, o leite, o leite condensado, o sal e a farinha de trigo, batendo super bem por 2 minutos para integrar todos os ingredientes.
- Acrescente o coco ralado e mexa bem com a ajuda de uma espátula. Não há necessidade de adicionar fermento nesse bolo.
- Coloque a mistura numa forma (20cm de diâmetro)que já esteja untada com muita margarina.
- Asse em forno pré-aquecido a 240°C durante cerca de 50 minutos.
- Na sequência, tire do forno, aguarde esfriar completamente para então desenformar.
- Prontinho! Sirva e aproveite seu espetacular bolo nordestino!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.