Pão de queijo que não murcha e fica com casquinha crocante para servir junto com café

Esse pão de queijo que não murcha é a receita do momento que você precisa testar! Com uma cor incrível, uma massa saborosa com bastante queijo e a vantagem de não ficar borrachudo depois de assado, esse pão de queijo vai te conquistar pelo sabor e pela simplicidade!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer pão de queijo

Para fazer esse pão de queijo usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa, como água, leite, óleo, farinha de trigo, polvilho, sal, ovo, e queijo ralado. Preparar esse pão de queijo que não murcha é simples, e o segredo para ele não murchar está na farinha de trigo. Fervemos água, leite, óleo e farinha numa leiteira e escaldamos o polvilho com sal em uma tigela. Acrescentamos ovos e o queijo e misturamos bem. Modelamos os pães de queijo com as mãos untadas, colocamos em assadeiras e assamos por 25 minutos. Depois é só provar essa maravilha de pão de queijo!

Ingredientes da receita de pão de queijo

• 200 ml de água
• 200 ml de leite
• 200 ml de óleo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 650 g de polvilho (doce ou azedo) 
• 1 colher de café de sal
• 3 ovos inteiros
• 150 g de queijo ralado

Modo de preparo

1. Em uma leiteira, coloque a água, o leite, o óleo e a farinha de trigo. Misture muito bem para dissolver a farinha.
2. Leve a leiteira ao fogo e desligue assim que começar a ferver.
3. Em uma tigela, coloque o polvilho e o sal e misture muito bem.
4. Escalde o polvilho com o conteúdo da leiteira ainda quente, misturando bem até ficar homogêneo. Reserve para amornar.
5. Em outra tigela, coloque os ovos e bata até começar a aerar. Despeje os ovos batidos na massa e misture com as mãos até ficar homogêneo.
6. Adicione o queijo e misture uma última vez com uma colher.
7. Modele os pães de queijo com as mãos untadas e coloque sobre uma assadeira sem necessidade de untar.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até dourar.
9. Agora é só saborear esse maravilhoso pão de queijo que não murcha!