Você está com vontade de comer pudim, mas não dispõe de tempo para preparar o tradicional? Então que tal fazer um irresistível pudim de geladeira que fica pronto em apenas 10 minutinhos? Perfeito para quem quer um pudim gostoso e cremoso sem precisar do forno, ainda acompanha uma calda incrível! Confira a receita e faça o divino pudim de geladeira, que será um arraso!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pudim de geladeira
Para preparar esse pudim de geladeira, com um preparo fácil, vamos usar ingredientes simples, como: leite condensado, açúcar, gelatina incolor sem sabor, creme de leite e leite. Iniciaremos fazendo o caramelo e adicionando na forma de pudim. Iremos bater leite condensado e creme de leite bem gelado no liquidificador, juntando a gelatina incolor sem sabor, dissolvida em leite morno depois. Iremos transferir a mistura do liquidificador para a forma e colocar no congelador durante 1 hora e meia. Vamos desenformar, servir e saborear essa delícia de pudim de geladeira!
Ingredientes da receita de pudim de geladeira
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite morno
Modo de preparo
- Ponha numa panela o açúcar e coloque em fogo baixo para caramelizar. Quando começar a ficar dourado, distribua o caramelo em uma forma de pudim, tanto no fundo, como nas bordas.
- Adicione num liquidificador o leite condensado e o creme de leite bem gelado, batendo super bem.
- Utilize leite morno para dissolver a gelatina incolor sem sabor e ponha no liquidificador para bater até misturar bem.
- Transfira a mistura do liquidificador para a forma de pudim e coloque no congelador por, no mínimo, 1 hora e meia.
- Prontinho! Desenforme e se deliciar com seu maravilhoso pudim de geladeira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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