Que tal aprender a fazer um bolo de aipim que é uma delícia e muito prático de preparar? Ele é feito no liquidificador e fica com uma textura fofa e molhadinha, e um sabor delicioso de coco, perfeito para acompanhar seu café, chá ou lanche da tarde. Confira a receita do Canal Saborear Receitas, faça hoje mesmo o sensacional bolo de aipim e receba os elogios!
Como fazer bolo de aipim
Para o bolo de aipim, iremos usar: ovos, aipim cru, margarina, coco ralado, margarina, fermento em pó, leite e açúcar. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes todos, menos o coco ralado e o fermento em pó, que vamos adicionar por último. Depois, vamos despejar a mistura numa forma de furo central, previamente untada e enfarinhada e assar por uns 45 minutos. Finalmente, vamos retirar do forno, aguardar amornar e então desenformar. Agora você já pode servir e saborear seu fantástico bolo de aipim!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de aipim
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 4 ovos inteiros
- 400 ml de leite integral
- 800g de aipim cru cortado em pedaços
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 100g de coco ralado
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a margarina e bata bem durante 1 minuto.
- Acrescente o aipim picado e continue batendo por mais 2 minutos.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione o coco ralado e o fermento em pó, mexendo com uma colher.
- Coloque a massa em uma forma com buraco central (22cm de diâmetro), que já esteja untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e deixe assar por cerca de 45 minutos.
- Espere amornar um pouco e desenforme o bolo.
- O seu delicioso bolo de aipim está pronto para servir e degustar! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.