O chá de amendoim é cremoso e delicioso para provar nas noites frias de outono e de inverno. Uma bebida diferente e saborosíssima, o chá de amendoim é ótimo para servir nessa época de festas caipiras e que todos nós amamos. Faça o seu chá de amendoim em casa e você não irá se arrepender!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer chá de amendoim
Para fazer esse chá de amendoim vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa como amendoim torrado, açúcar, leite, leite condensado, noz-moscada, canela em pó, e creme de leite. Preparar esse chá é muito simples! Primeiro, trituramos o amendoim torrado no liquidificador e reservamos. Caramelizamos o açúcar em uma panela, adicionamos água, dissolvemos tudo e acrescentamos o restante dos ingredientes. Deixamos cozinhar por 15 minutos e depois disso é só servir e saborear essa maravilha de chá!
Ingredientes da receita de chá de amendoim
- 2 xícaras de chá de amendoim torrado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 litro de leite
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o amendoim e triture bem. Reserve.
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo para caramelizar.
- Acrescente a água e misture até que tudo se dissolva por completo.
- Adicione o leite, o leite condensado e o amendoim triturado, misturando bem.
- Tempere com noz-moscada e canela em pó, incorporando por fim o creme de leite.
- Deixe cozinhar por 15 minutos para encorpar.
- Agora é só provar essa delícia de chá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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