O bolo toalha felpuda é uma receita muito tradicional na culinária brasileira. Possivelmente você tem memórias de saborear essa delícia envolvida em papel alumínio em uma confraternização ou aniversário. O que importa é que esse bolo toalha felpuda fica fofinho, molhadinho e muito gostoso. Faça e comprove!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo toalha felpuda
Para fazer esse bolo toalha felpuda vamos usar ingredientes que possivelmente você tem em casa, como ovo, açúcar refinado, manteiga sem sal, leite de coco, coco ralado, farinha de trigo, fermento químico em pó, leite condensado, e leite. Preparar esse bolo toalha felpuda é muito simples! Separamos as claras das gemas e batemos gemas, manteiga, e açúcar. Incorporamos farinha de trigo, leite de coco, fermento, coco ralado e as claras batidas em neve. Despejamos em uma forma untada e enfarinhada, assamos por 35 minutos, despejamos a calda de leite condensado e leite aquecida e decoramos com coco ralado. Depois é só provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo toalha felpuda
Da massa
- 4 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Da montagem
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 xícara de chá de leite
- coco ralado a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Separe as claras das gemas e, em uma batedeira, coloque as gemas de ovo, a manteiga sem sal e o açúcar refinado, batendo até obter um creme fofo, claro e liso.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite de coco e misture levemente com uma espátula após cada adição.
- Bata novamente com a batedeira para incorporar bem os ingredientes.
- Incorpore delicadamente com uma espátula o fermento químico em pó e o coco ralado.
- Bata as claras em neve até formar picos firmes e incorpore-as delicadamente à massa com a espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar bem.
Da montagem
- Espere o bolo amornar e faça furos com um garfo.
- Em uma tigela apropriada, misture o leite condensado e o leite e leve ao microondas por 1 minuto e 30 segundos.
- Despeje a calda quente sobre o bolo ainda morno para que fique molhadinho.
- Decore o bolo com coco ralado como preferir.
- Se desejar, corte o bolo, envolva em papel alumínio e leve para gelar.
- Agora é só saborear seu delicioso bolo toalha felpuda.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.