O frango cremoso é uma receita fenomenal para preparar em um almoço ou jantar em família. Com um frango suculento e douradinho e um molho branco cremoso e muito saboroso, esse frango cremoso vai muito bem acompanhado de um arroz branco ou com legumes. Faça e se surpreenda com essa maravilha de receita!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer frango cremoso
Para fazer esse frango cremoso vamos usar ingredientes que possivelmente você tem em casa. Estamos falando de filé de peito de frango, limão, sal, mostarda, azeite, cúrcuma, páprica defumada, pimenta-do-reino, manteiga, alho, cebola, leite, farinha de trigo, requeijão cremoso, azeitonas verdes sem caroço, cheiro-verde, e tomate cereja. Preparar esse frango cremoso é muito fácil. Primeiro, temperamos o frango, fritando-o em azeite em seguida. Reservamos os filés e na mesma frigideira preparamos o molho branco. Colocamos o frango no molho branco e finalizamos com tomate e cheiro-verde. Depois é só provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de frango cremoso
Para o frango
- 800 g de filé de peito de frango
- 1/2 limão espremido
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de mostarda
- azeite, cúrcuma, páprica defumada e pimenta-do-reino a gosto
Para o molho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1/2 cebola média picada
- 250 ml de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 100 g de champignon
- azeitonas verdes sem caroço, cheiro-verde, sal e tomate cereja a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os filés de peito de frango e tempere com limão espremido, páprica defumada, azeite, cúrcuma, sal, pimenta-do-reino e mostarda.
- Misture tudo muito bem para cobrir os filés de frango.
- Em uma frigideira, frite os filés de frango em azeite até dourar dos dois lados.
- Retire os filés de frango e reserve.
- Na mesma panela, em fogo baixo, frite a cebola e o alho em manteiga até dourar.
- Tempere com sal, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
- Depois de 30 segundo, adicione o leite aos poucos e misture constantemente até dourar.
- Incorpore o requeijão cremoso, o champignon e as azeitonas verdes sem caroço.
- Retorne o frango para a panela, acomodando-os sobre o molho.
- Finalize com tomate cereja e cheiro-verde e deixe refogar por mais alguns instantes.
- Agora é só saborear seu delicioso frango cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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