Lasanha de carne é um prato clássico da culinária que é muito apreciada e sempre está presente em cardápios de diversos restaurantes. Além disso fica extremamente deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa suculenta lasanha de carne e faça hoje essa delícia!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer lasanha de carne
Para fazer lasanha de carne iremos utilizar carne moída, molho de tomate pronto, água, chimichurri, azeite, tomate, cebola, alho, páprica defumada, colorau, pimenta do reino, sal e coentro. Vamos preparar o recheio de carne moída da lasanha de carne, seguindo o passo a passo. Em seguida iremos fazer a montagem da lasanha de carne intercalando camadas de recheio, massa para lasanha, presunto e mussarela, finalizando com a mussarela. Na sequência vamos levar a lasanha de carne para gratinar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, e acaba de ficar prontinha a mas espetacular lasanha de carne do mundo!
Ingredientes da receita de lasanha de carne
- 300 gramas de mussarela
- 250 gramas de presunto
- 1 kg de carne moída
- 1 pacote de massa para lasanha
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- ½ xícara(chá) de água
- 3 colheres(sopa) de chimichurri
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (chá) de páprica defumada
- 2 colheres (chá) de colorau
- ⅓ colher (chá) de pimenta-do-reino
- Sal e coentro a gosto
Modo de preparo
- Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola picada, e deixe fritar levemente. Adicione o alho, o pimentão e refogue por 1 minuto.
- Acrescente o tomate picado e deixe refogar por mais 5 minutos até o tomate murchar. Coloque o colorau, o sal, a páprica defumada, a pimenta do reino e o chimichurri.
- Junte a carne moída, misture bem, até a carne ficar levemente marrom. Adicione o molho de tomate e o coentro.
- Misture delicadamente, coloque a água, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Prove o sal, se for necessário coloque.
- Disponha uma camada de recheio num refratário, cubra com a massa de lasanha, recheio novamente, presunto fatiado, mussarela fatiada, molho de novo.
- Intercale essas camadas até terminar os ingredientes e finalize com uma camada de mussarela.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de lasanha de carne!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.