Tomate com macarrão nada mais é do que uma maneira diferenciada de preparar uma macarronada ao molho de tomates. É a sugestão perfeita e deliciosa para ser servida num almoço ou num jantar. Siga o passo a passo dessa versão de tomate com macarrão e faça já!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer tomate com macarrão
Para fazer tomate com macarrão vamos precisar de tomate, alho, cebola, macarrão de sua preferência, óleo, azeite, açúcar, pimenta calabresa, colorau, pimenta do reino, azeitona, água, sal, manjericão e água. Primeiramente iremos bater no liquidificador os tomates com a água, para preparar a base do molho do tomate com macarrão. Em seguida vamos seguir corretamente o passo a passo para adicionar os demais ingredientes, e deixar o molho reduzir e ficar mais encorpado. Na sequência do preparo do tomate com macarrão, iremos adicionar um pouquinho da água do cozimento do macarrão, depois o macarrão cozido, misturar bem e servir o mais espetacular tomate com macarrão da vida!
Ingredientes da receita de tomate com macarrão
- 4 tomates grandes
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 500 gramas de macarrão de sua preferencia
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(café) de açúcar
- 1 colher(café) de pimenta calabresa
- 1 colher(café) de colorau
- 1 colher(café) de pimenta do reino
- 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço
- 150 ml de água
- Sal e manjericão a gosto
- Água para cozinhar o macarrão q.b.
- Torradas e creme de leite a gosto para acompanhar (opcional)
Modo de preparo
- Coloque o macarrão para cozinhar numa panela com água q.b. e sal.
- No liquidificador coloque a água (150 ml), os tomates picados e o manjericão a gosto. Bata muito bem até triturar totalmente.
- Numa panela grande, adicione o óleo, o azeite, o alho, metade da cebola, o colorau, a pimenta do reino, a pimenta calabresa e misture. Deixe refogar bem.
- Acrescente a mistura do tomate batido, e deixe no fogo, mexendo de vez em quando até apurar e o molho de tomate cozinhar bem.
- Coloque o sal, manjericão a gosto (opcional), o açúcar (para tirar a acidez do tomate), o restante da cebola picada, a azeitona e 2 colheres (sopa) da água do cozimento do macarrão.
- Reduza o fogo, e acrescente o macarrão cozido com o auxílio de escumadeira, misture bem para incorporar e retire do fogo.
- Sirva esse gostoso tomate com macarrão com torradas e creme de leite a gosto.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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