Você já pensou em fazer no liquidificador uma massa de panqueca saborosa e fofa? Com essa receita fabulosa, você aprenderá a fazer a melhor e mais leve massa de panqueca de todas, que pode ser recheada com o que você desejar e receber o molho que quiser. Confira a receita, faça a maravilhosa massa de panqueca e surpreenda-se com essa delícia, que vai encantar a todos!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer massa de panqueca
Para a receita da massa de panqueca, iremos começar batendo no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, até formar uma mistura uniforme. Vamos untar uma frigideira com manteiga e derramar a massa com uma concha, em círculos, em movimentos de fora para dentro. Deixaremos a massa dourar dos dois lados, rechear, cobrir segundo o seu gosto e colocar para gratinar em forno médio. Pronto, sirva e saboreie sua sensacional massa de panqueca!
Ingredientes da receita de massa de panqueca
- ½ xícara (chá) de óleo de cozinha
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (café) de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal até ficar homogêneo.
- Em seguida, unte uma frigideira com manteiga ou óleo e despeje a massa em formato circular, começando pela borda e utilizando uma concha.
- Faça a massa deslizar pela frigideira para cobrir toda a superfície.
- Asse a panqueca em fogo baixo até dourar por baixo, virando para dourar também do outro lado.
- Faça isso até a massa terminar.
- Depois, recheie e utilize o molho que quiser para cobrir, colocando para gratinar em forno médio (180°C), pré-aquecido.
- Sirva e aproveite sua saborosa panqueca, feita com essa massa de panqueca incrível!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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