A torta de frango é uma receita deliciosa, prática e rápida de fazer. Basta misturar o recheio em instantes e preparar a massa em minutos, e depois é só esperar assar. Essa torta de frango fica com uma massa deliciosa e um recheio com um sabor inigualável! Experimente e comprove!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de frango
Para fazer essa torta de frango usaremos ingredientes que possivelmente você deve ter em casa, como peito de frango cozido, temperado e desfiado, cebola, azeitonas pretas picadas, milho verde, requeijão cremoso, alho em pó, queijo muçarela ralado, creme de leite, azeite, pimenta-do-reino, sal, ovo, óleo, leite, farinha de trigo, e fermento químico em pó. Preparar essa torta de frango é muito simples! Primeiro, misturamos os ingredientes do recheio e reservamos. Preparamos a massa e despejamos pouco mais da metade em uma forma untada e enfarinhada. Cobrimos com o restante da massa e muçarela e assamos por 40 minutos. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de torta de frango
Para o recheio
- 350 g de peito de frango cozido, temperado e desfiado
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
- 1/2 lata de milho verde
- 100 g de requeijão cremoso
- 1 colher de chá de alho em pó
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- sal a gosto
Para a montagem
- queijo muçarela ralado a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes do recheio e misture muito bem.
- Você também pode acrescentar os temperos de sua preferência. Reserve.
Da massa
- Separe as gemas das claras de ovo e, em uma tigela, coloque as gemas de ovo, o sal e o óleo e misture muito bem.
- Adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento químico em pó, misturando novamente. Reserve.
- Em um tigela, coloque as claras de ovo e o sal e bata bem com um fuê ou batedeira até obter claras em neve bem firmes.
- Incorpore as claras em neve ao restante da massa, misturando delicadamente com uma espátula.
Da montagem
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje um pouco mais de metade da massa e espalhe bem.
- Espalhe o recheio por sobre a massa na forma e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe queijo muçarela ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos.
- Agora é só saborear sua deliciosa torta de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.